Wat houdt 'vasten' vandaag de dag nog in?

Het is vandaag vastenavond of ook wel 'Vette Dinsdag'. Dat is dus de dinsdag voor Aswoensdag en traditioneel het einde van de carnavalsperiode. Je hebt nog tijd tot deze nacht twaalf uur stipt om alle remmen los te gooien voor de start van vasten morgen, maar wat houdt dat vasten juist in vandaag de dag en hoe zat het vroeger? Jan & Anne vragen het aan Rik Torfs, hoogleraar van het Kerkelijk Recht.