Merk je, net zoals luisteraar Sofie, dat je geen kant op kan als het gaat over koken met groenten en fruit in de winter?
Elke maandag tussen 16u en 19u nodigen Raf & Rani Sandra uit om vragen te beantwoorden van luisteraars. Deze week was het aan luisteraar Sofie die het aanbod van verse groenten en fruit nogal beperkt vindt in de winter.
Sandra stelt je al meteen gerust. Denk eens aan de vergeten wintergroenten!
- Pastinaak
- Peterselie
- Wortel
- Winterpostelein
- Spinazie, dit kan lekker zijn in een salade! ;-)
- Koolsoorten zoals raapjes
- Spruitjes
- ...
Het aanbod van vers fruit is beperkter...
Dit kan je oplossen door te werken met diepvriesfruit! Als je bijvoorbeeld elke ochtend een potje yoghurt met granola en vers fruit wil, kan je dit makkelijk oplossen!
- De avond vooraf zet je diepvriesbessen in de koelkast, zodat ze ontdooien.
- In de ochtend meng je deze bessen met je yoghurt en daar heb je je vers fruit!
Voor de rest is het uitkijken naar de lente! :-)
Heb jij een vraag voor Sandra Bekkari? Vul dan zeker het formulier onderaan in!
DPG Media NV 