Vandaag klinken we om 20u met z'n allen op de start van een geweldige zomer tijdens de Anderhalve Meter Borrel. Klinken en drinken moet niet altijd met alcohol. Het bewijs daarvan is de populariteit van de mocktail.
Raf & Rani nodigden Marie en Kaat van The Mocktailclub uit in de studio om een Joe Mocktail te maken.
Wat hebben we nodig voor de Joe mocktail?
- 1 nectarine
- een beetje (verse) oregano
- 1 limoen
- vanillesuiker
- earl grey thee
- peper en zout
- ijsblokjes
Het recept voor 1 mocktail:
- verwarm 100 ml water tot 60 graden en voeg 1 theelepel Earl grey thee toe, laat een kwartier trekken.
- voeg 10 blaadjes oregano, sap van 1 limoen, 1 theelepel vanillesuiker, 1 theelepel honing, snuifje & peper en zout samen en stamp het los met een cocktailstamper zodat alle smaken goed vrijkomen
- mix een halve perzik/nectarine met de afgekoelde thee
- voeg alles samen in een cocktailshaker en voeg 3 blokjes ijs toe. Shake it!
- vul een glas met ijsblokjes, zeef de mocktail in het glas en garneer met een takje oregano en een eetbaar bloemetje
- santé!
DPG Media NV 