Jessica Van Humbeeck mag zich ‘theesommelier’ noemen en heeft een gezellige theewinkel in Aarschot. Zij weet dus perfect welke thee ons een boost kan geven!
- Pepermunt is zeker een aanrader. Dit geeft enerzijds rust, anderzijds krijg je er een enorme boost van.
- Jessica luistert goed naar haar klanten en selecteert vervolgens vijf theeën afhankelijk van de verhalen die de klanten vertellen.
- Daarna mogen de klanten ruiken, zo bepaalt hun instinct de keuze.
De meeste mensen denken dan meteen aan groene en matcha thee. Dat zijn inderdaad goede opkikkers, maar er zijn ook alternatieven zoals bepaalde kruidencombinaties en daar gaf ze graag meer uitleg over aan Ann Van Elsen.
Jessica geeft ook workshops rond thee. Meer info vind je op www.theemeteenverhaal.eu.