wat schaft de pot: kabeljauw in roomsaus met puree

Blog: Lilaleen met Leen

Lilaleen met Leen

wat schaft de pot: kabeljauw in roomsaus met puree

Lilaleen met Leen door Leen Demaré

Rudy is de keukenprins van de familie, wordt binnenkort bompa van een kleindochter, is daar nu al ontzettend mee in zijn nopjes en zet zijn zinnen al eens op kabeljauw!

Snij een ajuin, look, paprika en champignons fijn. Stoof de eerste 3 eerst aan, voeg daarna de champignons toe en laat nog wat sudderen. Haal de kabeljauw door wat bloem, kruid met peper en zout en laat ze meestoven met de groenten, langs elke kant eventjes. Voeg daarna flink wat room toe en laat verder sudderen tot de kabeljauw gaar is. Je kan er naar believen zeevruchten toevoegen en opdienen met bijvoorbeeld puree of gekookte patatjes.

Smakelijk eten!

Reacties

1.
zijn jongste broer (do, 19/08/2010 - 08:20)

Dit is een super lekker gerecht.
En ik kan het weten wantg ik heb het al eens mogen gaan eten bij hem thuis.
Maar zijn recept voor spagetti is nog lekkerder.
Groetjes

Nieuwe reactie inzenden


Beeld-CAPTCHA
Vul de letters in uit de afbeelding (zonder spaties).