Vandaag in 'wat schaft de pot': Patsy uit Antwerpen eet vanavond krieken met gehaktballetjes!
Je neemt een pot krieken en doet deze in een pan. Hier voegt Patsy nog 6 klontjes suiker aan toe. De saus moet ook nog een beetje opgedikt worden met maïzena. Ondertussen neem je het gehakt, voegt er een eitje en wat kruiden aan toe (bv nootmuskaat, zout en peper). Dit meng je goed en je rolt er balletjes van. Deze balletjes gooi je in kokend water tot ze komen bovendrijven. Daarna bakt Patsy ze nog even in de pan, zodat ze een krokant korstje krijgen. Als dit zo ver is, kan je ze meteen opdienen!
Reacties
Nieuwe reactie inzenden