De keuken is voor Kristof Deprez een natuurlijke biotoop. Hij staat al 5 jaar achter de kookpotten in restaurant Mangerie in Brugge en hij doet dat ook altijd alleen. Hij kookt elke middag voor 30 personen. Kristof combineert stijlen zoals mediterranees, funky en Oosters. Met zijn menu deed hij ons alvast watertanden...

Zin om zelf eens te gaan eten bij de Mangerie? Surf dan door naar www.mangerie.com